怀孕贫血吃什么补血效果最好，这些食物可以安排上

　　孕妇是贫血高发人群，据统计，孕13周前，贫血率为16.4%，孕28-37周，贫血率41.4%，达到了峰值。孕期贫血，孕妇会出现乏力、头晕、耳鸣、脸色苍白等情况。

　　孕期贫血，不仅影响着孕妇的身体，对胎儿发育也会造成影响，严重的会导致早产或死胎。

　　通过食补，可以很好的补充营养。怀孕贫血吃什么补血效果最好，以下这些孕期食物可以安排上。

　　一、补铁食物

　　补血就得补铁，这是因为血液中的血红球，是由血红蛋白构成。而血红蛋白的重要组成元素，就是铁元素。

　　从铁元素的吸收率来看，动物性食物的吸收率为20%，植物性食物的吸收率为1%-3%。

　　动物性食物推荐：新鲜动物肝脏（牛肝、猪肝、鸡肝、鹅肝、鸭肝等）、瘦肉（牛肉、羊肉、猪肉等）、虾等

　　植物性食物推荐：胡萝卜、黑色食物（木耳、芝麻、香菇等）、豆制品、海带、菠菜、红枣等

　　二、补维生素C

　　孕妇在补充补铁时，别忘了补充维生素C，维生素C和铁的吸收率成正比，可以促进铁的吸收。建议在每次饭后4小时内，进食富含维生素C的食物。

　　大多数绿叶蔬菜和新鲜水果，都富含维生素C。

　　蔬菜推荐：白菜、包菜、油菜、香菜、芹菜、菠菜、韭菜、西蓝花、包菜、西红柿、青椒、苦瓜、豆角、豌豆、豇豆等。

　　水果推荐：橘子、橙子、柚子、柠檬、芒果、苹果、石榴、葡萄、哈密瓜、香瓜、猕猴桃、鲜枣、龙眼、草莓、柿子等。

　　补血食谱：

　　1、红枣枸杞粥

　　准备食材：15枚红枣、10克枸杞、50克大米

　　制作方法：将红枣、枸杞洗净，大米淘净，放入砂锅中一起熬煮成粥。

　　2、萝卜炖牛腩

　　准备食材：300克牛腩，25克胡萝卜，适量生姜和葱段

　　制作方法：牛腩冷水下锅，放入生姜和葱段焯水。焯水后，将牛腩放入装有温水的砂锅中。温水可避免肉质变紧，变柴，嚼不动。炖煮半小时后，放入去皮切块的胡萝卜，再炖煮20分钟，根据口味放入调味料，即可食用。

　　3、阿胶瘦肉汤

　　准备食材：100克瘦猪肉，10克阿胶

　　制作方法：将猪肉洗净，切成条状。猪肉放入砂锅，加水，加阿胶。大火煮沸后，改小火，煮至瘦肉变色，阿胶烊化，调味后，饮汤食肉。

　　孕妇想要补血，建议多吃新鲜的动物内脏，如肝脏、心脏等，效果最好。不用每天都吃，每周吃1-2次，每次2两左右。为了促进铁的吸收，还要多吃富含维生素C的食物，补血效果更佳。

　　这不仅适用于孕期补血，产后失血过多，补血也可以这么进行搭配。月子中心一天6顿，三正三副的月子餐，会将补铁和补充维生素C的食物进行搭配，以帮助产妇产后补血。