坐月子能吃茄子吗，吃前看一看准没错

　　坐月子时，产妇身体虚弱，此时要多吃一些有营养的食物补充营养。产妇的饮食有很多禁忌，有些食物不能随便吃。即便是常见的蔬菜，产妇都要注意，不能过量食用。茄子作为一种常见蔬菜，坐月子能吃茄子吗？吃前看一看准没错。

　　茄子的功效

　　茄子有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，对人体很有好处。

　　茄子具有清热止血、消肿止痛的功效。如果身体有炎症、喉咙肿痛，吃茄子有一定的缓解作用。

　　肾功能障碍引起的水肿、小便不利，适量吃茄子也有缓解作用。

　　对于跌打损伤所造成的皮肤瘀肿、热毒疮痈引起的肿胀，适当吃茄子也有消肿作用。

　　坐月子能吃茄子吗？

　　传统观念里认为茄子会导致回奶，其实这种说法并不科学。坐月子时，适量吃一些茄子，有助于产后恢复。茄子含有丰富的营养元素，能增强产妇的身体抵抗力。茄子含有维生素E、维生素P，具有抗衰老、保护心血管的功效。此外，产妇吃茄子还能预防高血脂和高血压。

　　吃茄子注意事项

　　产妇可以吃茄子，不过，要注意茄子不能多吃。茄子性凉，吃太多茄子会刺激肠胃。尤其是脾胃虚寒的产妇吃多了茄子，会导致胃部不适，出现腹痛、腹泻。

　　产妇的产后饮食要多元化，保证营养均衡补充。肉、蛋、奶都要吃一些，但时令蔬菜水果也不能少。

　　茄子的营养成分大多在皮里，因此吃茄子要连皮一块吃。有的人吃茄子喜欢去皮，营养价值就大减。

　　炒茄子比较吸油，因此很多人炒茄子会放很多油，但吃太多油，容易导致心血管疾病，不利于产妇健康。因此吃茄子最好蒸着吃、凉拌吃。这样茄子少油，还能充分吸收营养元素。

　　茄子的吃法

　　1、凉拌茄子

　　将茄子切成小条，放入适量盐，在锅中隔水蒸熟。取出茄子后，放入适量蒜泥、生抽、盐，凉拌即可，味道清淡、软糯，还很下饭。

　　2、红烧茄子

　　这里教大家一个做红烧茄子，不用放太多油的做法。茄子带皮切成小块，放少许盐进行腌制。10分钟后，用手挤出茄子中的水分。炒茄子时，先不放油，干炒一会儿，茄子更容易熟而且省油。最后加适量酱油，红烧茄子就成了。

　　坐月子能吃茄子吗？产妇坐月子可以吃茄子，不用担心会出现回奶的情况。茄子营养丰富，适合产妇食用。不过，很多人做茄子时喜欢放很多油。产妇的饮食要清淡，可以尝试茄子的不同做法。现在产妇都会选择去月子中心坐月子，那里有专业的厨师，会根据产妇的口味制作月子餐。